明星愛保養

記者李鴻典／台北報導
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小敏是個上班族，最近天氣炎熱，她幾乎每天都會買一杯手搖飲來喝，但為了減肥，小敏會特地選無糖的飲料，想說這樣比較健康。沒想到一個月後，小敏的體重不只沒減輕，反而還增加了2公斤！為什麼？

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【早安健康／張承宇報導】咖啡、綠茶是現代人最常購買的兩大飲品，除了清香的風味以外，健康功效更是吸引許多注重養生的人；而時節進入炎夏，日本健康節目也邀集多位醫師分析，針對夏天最常見的中風、發胖、中暑、感冒、皮膚問題，究竟該喝哪一種飲品效果更好呢？ 

記者陳弋／台北報導

起床後老是感到身體沉滯，打不起精神？大便總是軟黏，沾到馬桶變糞渣？皮膚三不五時長出不知名的癢疹，消除一陣子之後又長出來？站在中醫的觀點，有以上症狀的人身體可能濕氣過重，「濕邪為患百病生」。

運動減肥須配合正確飲食，成效更顯著，在隨處可見的超商就能買到各種增肌減脂好食物，再用點巧手搭配，不但吃不膩，還能又瘦又美。

夏季是減肥夯季，但減肥不能只看體重的數字，「增肌減脂」以維持健美體態才是王道。調整飲食雖然對於「減脂」能有很好的效果，但若想要「增肌」就不夠了，還得將規律運動、加強肌力訓練一併納入計劃，才能事半功倍。

方法一：雙層玻璃夾百葉窗

外百葉窗、遮陽板等外遮陽裝置能把大部份的熱能隔絕在外，是效果最好的隔熱法。不過如果裝在窗外，施工不易且影響景觀，通常不被社區管委會允許。因此省電達人、台灣綠適居協會理事長邱繼哲，選擇從內部施工雙層隔熱窗，效果和外遮陽一樣好。

方法是，在原本的西曬窗內部，再裝一層玻璃，內外窗相隔10公分，中間放置百葉窗。利用熱空氣向上、冷空氣向下的原理，並以百葉窗控制遮光方向，調節排熱。日曬時打開外窗，兩窗間的熱空氣便從上方排出室外，屋裡便涼快；冬天相反，打開內窗讓被太陽曬熱的空氣排進屋裡，可暖和室內，「這種遮陽法可隔絕90％熱能，家裡冷氣的溫度不必調低就很涼快了，」邱繼哲自豪地說。

黃建誠表示，以４到６坪小房間使用的冷氣來說，吹１小時冷氣約耗近１度的電力，但是電鍋加熱和保溫時，「其實和使用小型冷氣的電力幾乎差不多」。

加熱用小家電 長年默默吃電吃錢 

黃建誠指出，電鍋１天使用１小時就會耗費１度電，１年下來就耗掉３６５度。而電鍋通常使用時間往往不止１小時，如果加上長時間保溫，耗電量其實跟吹冷氣不相上下。

創新工場創辦人李開復，先後投效蘋果、微軟、Google等知名公司，每天工作15小時，意氣風發，然而旁人沒看到的是，他要靠安眠藥才能睡，白天想睡時又不能睡，猛灌咖啡提神。

愛美是天性，想要擁有好身材，許多人會不擇手段，其中甚至會極端地採用不吃早餐減肥，近日才傳出有女高中生因沒吃早餐，體育課跑操場，疑似血糖太低昏倒，甚至一度休克。國健署提醒，當早餐沒吃時，往往在下一餐會因為餓過頭而無法控制食量，反而吃進更多東西，導致體重不減反增。因此，維持三頓正餐是體重控制的重要原則。

想顧「巴豆」又不怕變胖，國健署於「保健闢謠」專區「為了要減重，兒童可以不吃早餐嗎？」提供早餐選擇指南，建議選擇西式早餐時，避免油炸類食物，如炸雞塊、炸薯餅等，可選擇現烤吐司或是三明治；如是在豆漿店挑選早餐，要盡量避免油條、燒餅，減少油脂與熱量的攝取。

隨著現代人飲食習慣的改變，心血管疾病已不僅是中老年的疾病，在青壯年身上也可能發生，其中血栓的生成，對於健康是非常大的威脅。坊間流傳：「吃鳳梨、蘆筍這種血管清道夫，能沖走血栓」，是真的嗎？中醫師表示，單靠蔬果改善血栓的情況是有點困難的。中醫治療血栓講究辨證，有活血藥，搭配補益藥共同調理。在此推荐平時對於血栓的溶解與生成有幫助的一道「枸杞黑木耳露」，有助預防血栓。

照鏡子發現白髮悄悄冒出來時，總感嘆歲月催人老！不只老年人，年輕人也對白髮避之唯恐不及，提到預防白髮叢生的妙方，網路上流傳：「吃櫻桃、桑葚能夠預防白髮、養出黑頭髮」，這兩種水果真的能預防白髮嗎？中醫師指出，要養出烏黑亮麗的頭髮，不只補血很重要，肝腎也要同步調理！

控制碳水化合物攝取，阻斷糖化的原料

AGEs 會增加活性氧，同時也會促進週邊細胞氧化。為了避免AGEs 增加，大家可以從生活習慣開始調整。日常中過度攝取碳水化合物，是導致身體糖化的主因。碳水化合物排除食物纖維後的剩餘物質總稱為醣類。體內過多的糖分會粘附在血管或器官的蛋白質上，製造出AGEs。另外，LDL一旦糖化，就會變性成為糖化LDL，同樣會影響健康。

「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。

上班族利用午休時間小睡一下，可以讓下午更有精神；最近有研究又意外發現午睡竟然可以幫助降低血壓！也有流行病學調查發現，午睡的人中風風險比較低！為了健康著想，再忙也要午睡一下！

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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。

腦中風在近年也有年輕化趨勢，並有研究指出，在年輕的急性腦中風患者身上，歸納出有四項的危險因素：高血壓、少運動、抽菸、酒精。預防的關鍵在於要強化體內血管，以下為大家整理 5 種對血管有益處的食物：

【華人健康網文／王雅虹、張宜臻營養師】減肥是萬年不會落伍的話題，但減肥只能靠熱量控制嗎？其實攝取足夠的鈣質與維生素D是減肥的重點之一，然而我們鈣質嚴重攝取不足，成年人僅達到建議攝取量的一半，讓我們鈣質的營養狀況十分不佳！鈣質不僅和骨質有關，更與減肥有十足關聯，要怎麼補鈣？市售的高鈣牛奶能幫忙補鈣嗎？讓好食課告訴你吧！