Gate9 經典蘇格蘭紋系列ABS超值三件組輕硬殼旅行箱 行李箱從節目《大學生了沒》出道的大野,現改名為夏和熙,體育休閒系畢業,他身旁的好友自然都愛運動,原以為不會為減肥所苦,但天生水腫體質的他,常因臉水腫上鏡頭顯胖,加上2年前身體出狀況,因此花心思研究中藥及食材,自製便當,讓自己吃得健康又養生,就連小鍾也曾開口請他多準備一份給他。

為了減肥,夏和熙曾採用水果餐,不但沒減肥成功,反而臉又腫又胖,才開始研究自製便當。在訪問夏和熙的這天,他準備了一天份的便當讓記者拍攝,裡頭包含枸杞蝦、當歸百葉豆腐、雞胸肉、蘑菇以及地瓜飯,食材豐富,不似印象中減肥者只能吃水煮菜,他說:「一開始只吃水煮雞胸肉,吃久了會膩,所以就上網、看書找資訊,每天變換菜色。」
 

▲夏和熙常變換減肥便當菜色。(記者邱榮吉/攝影)

由於夏和熙練健身,參考了丹麥餐,採取中西合併飲食法,不只吃得飽,又能為健身攝取多點蛋白質。一般人認為攝取太多高蛋白會造成腎臟負擔,夏和熙說:「高蛋白攝取來源有分動物和植物,不能只吃動物或植物,要中和,才能吃的健康。」


▲夏和熙的一天份便當。(記者邱榮吉/攝影)

雖然夏和熙便當菜色看起來豐富,熱量卻不到400卡,但對於男生食量來說,一天似乎太少,他說:「其實我一天吃2餐而已,就我們作息時間,大概2點才吃第一餐,錄影、出外景幾乎忙到沒時間吃,也就不會感到肚子餓,晚上8、9點吃晚餐,就可以撐到睡覺。」對於水果挑選也有研究,不吃瓜類,並在下午4點前吃,「因水果糖份較多,代謝沒那麼快,一定要在下午前吃。」


▲夏和熙為水腫所苦,因此努力研究減肥便當。(記者邱榮吉/攝影) 

忽略調味料的熱量 越吃越水腫


現在夏和熙對中藥、食材相當有研究,不只能說出功效,還能對症下藥,但其實初期自製減肥便當,也曾失敗過。他說:「一開始做減肥便當時,聽到大家說用奶油煮金針菇好吃,忽略了奶油是減肥大忌。」才發現原來計算卡路里是連調味料都要包括在內。

至於準備減肥便當需花多久時間,他說:「其實很快,因為所有東西都是用水煮,你甚至可以把中藥、食物丟進水裡煮,再做自己的事,差不多半小時內就做好了。」倒準備菜會花比較久的時間,因為夏和熙住山上,每次準備食材都得買一星期的份量,採買就花了半天時間。
 

▲夏和熙吃減肥餐前(左)和減肥便當後的對比。(圖/公關照)

初期吃減肥餐時,夏和熙痛苦表示:「晚上會被餓醒,還曾想叫媽媽起來煮東西,但都忍住,最後靠喝水止餓或一直逼自己睡覺。」苦熬減肥陣痛期後,夏和熙反倒覺得自己吃得健康,自嘲躲過毒澱粉。只是看到朋友吃高熱量食物,他坦言也會心動想吃,「我一個月會放風一次,吃油炸食物滿足一下。」 
   
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